VIATGES A
Polònia

Entre el Bàltic i el cor d'Europa

INTRODUCCIÓ

Polònia un país entre la Mar Bàltica i el cor d'Europa, amb més de 200 llacs, espectaculars paisatges de granges i llogarets tradicionals y ciutats medievals farcides de tradició i història.

Un viatge a Polònia és viatjar a uns dels països més verges d’Europa en el vessant natural, gairebé un terç de la seva superfície són boscos, en destaca el Bosc Bialowieza amb animals en perill d’extinció com bisó europeu cosí de l’americà. A la seva frontera sud hi trobem els Monts Tatras, la part més alta de la serralada dels Carpats, que comparteix amb la veïna Eslovàquia. S’han de destacar els innumerables llacs que formen part de la seva geografia i història, ja que és als illots dels llacs on construïen les seves fortificacions. Polònia té una extensa costa a la Mar Bàltica on hi trobem el Parc Nacional de Slowinski, amb un important exemple de dunes mòbils d’alçada considerable i uns grans llacs com el Kebsko, el Gardno i el Dolgie Vielkie. A més compta amb un dels 5 deserts naturals que hi ha a tota Europa, el petit desert de Bledów , amb 32 km2.

Polònia també compta amb històriques ciutats d’impressionant bellesa com la medieval Cracòvia, travessada pel riu Vístula; el seu impressionant centre històric declarat Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO, és un aparador amb nombroses mostres d’arquitectura renaixentista, barroca i gòtica. Varsòvia, la capital, amb el seu preciós barri antic reconstruït després de la guerra i també declarat Patrimoni de la Humanitat, us sorprendrà amb meravelles com la Columna de Segimon, el Castell Real, la Barbacana, nombrosos palaus, mansions i esglésies mostra de gairebé tots els estils arquitectònics i períodes de l’arquitectura europea. Al districte de Wilanów de la capital, s’ha de visitar el Palau de Wilanów, un palau barroc conegut com el Versalles Polonès, és un edifici espectacular que no us podeu perdre. Breslavia, en polonès Wroclaw, on històricament confluïen dues importants rutes comercials com són la Ruta de l’Ambre i la Via Regia ; travessada pel riu Óder, és coneguda com la ciutat dels ponts, amb més de 130.

També hi podem trobar petites localitats plenes de tradicions i cultura com Kalwaria Zebrzydowska, amb el seu santuari marià declarat Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO on hi destaca la basílica barroca de Nostra Senyora dels Àngels. La població natal de Karol Wojtyla, el papa Joan Pau II, la bonica Wadowide. O la ciutat de Poznan , considerada el bressol de la nació polonesa amb una espectacular Ciutat Vella amb la catedral barroca i la Catedral dels Franciscans entre molts altres monuments.

No podem oblidar la deliciosa i molt variada gastronomia polonesa amb orígens eslaus i influenciada per les gastronomies francesa, armènia, jueva, alemanya… La cuina polonesa està caracteritzada per ser abundant, amb alt contingut en greixos i molt variada. En destacaríem molts plats típics com el zurek o el barszcz, una sopa de farina i una de remolatxa; o el plat nacional el bigos, xucrut amb trossos de carn i salsitxes. Però no es pot visitar Polònia sense degustar els seus deliciosos Bagels .

BLACKPEPPER
UN COMPROMÍS

Entenent que el turisme és una activitat transformadora, i sabent del seu impacte, sempre hem treballat perquè sigui en benefici de les comunitats i llocs visitats per aconseguir així un planeta més sostenible, just i divers. Des del 2018 estem treballant segons els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) marcats per les Nacions Unides el 2015, i se'ns ha reconegut amb els segells BIOSPHERE i Safe travels.

CONEIX ELS NOSTRES OBJECTIUS I PROGRAMA
Blackpepper Cta Ods