BELLESA AÏLLADA
ENTRE MUNTANYES I VOLCANS
Un viatge a Bolivia et mostra un país desconegut per molts viatgers a on el temps passa lentament i no canvia les coses i les comunitats locals lluiten per conservar la seva cultura i les seves arrels.
Més que un país, Bolívia és un conglomerat d’ètnies amb un esperit i visions particulars, les que coexisteixen a l’interior d’una natura sorprenent i diversa. Per poder conèixer aquest país desconegut, hem creat diferents viatges a mida o en grup a Bolivia que engloben la majestuositat de les nevades eternes a les muntanyes de la serralada Real dels Andes i del llac Titicaca, fins a les sensuals zones tropicals a la selva amazònica sense oblidar la possible interacció amb les diferents comunitats indígenes, les quals mantenen les seves tradicions, valors i forma de vida com ho feien els seus avantpassats fa milers d’anys.
En un viatge per Bolívia s’amaguen grans secrets que els ha atorgat la mare natura com el Salar d’Uyuni i ciutats colonials creades per l’home i declarades Patrimoni de la Humanitat per la Unesco com la capital de Sucre, de carrers empedrats, edificis i esglésies majestuoses i cases blanques colonials que té present el pas de la colònia espanyola. El Salar d’Uyuni, el desert de sal més gran del món, amb una superfície de 10.582 km². Entrar en aquest territori és com visitar un altre planeta. Va ser guardonat per la World Travel Awards com el “Millor Atractiu Turístic Natural de Sud-Amèrica”. En època de pluges, el salar es converteix en un gran llac d’aigua de menys d’un pam i és el mirall més gran del món del cel i de les estrelles. Un lloc on es reflecteix la llum creant efectes òptics impossibles d’imaginar. Un indret únic de veritat. Un altre secret ben guardat a Bolívia és la Reserva Nacional de Fauna Andina Eduardo Avaroa, l’altiplà que creuem quan viatgem cap a la veïna Xile. Aquesta regió altiplánica és terra de grans volcans, guèisers i llacs de bellesa inigualable com la llacuna verda i la vermella on habiten espècies de flamencs. En aquesta part del planeta, tots els colors existents en el món estan representats a la terra.
Ja sigui de manera independent o de manera conjunta amb un viatge per la veïna Perú, un viatge per Bolívia sempre serà un elecció ideal per realitzar un dels grans viatges per Amèrica.
El salar d’Uyuni és el desert de sal més gran, continu i alt del món. La seva superfície és de més de 10,000 km2 i es troba en el departament de Potosí, a la regió de l’altiplà de la Serralada dels Andes a 3,600m. sobre el nivell del mar.
Fa uns 40,000 anys aquesta zona estava coberta per les aigües del Llac Minchin i més tard, fa uns 11,000 anys pel Llac Tauka. L’àrea es trobava en una època humida, de manera que les pluges mantenien la cota d’aigua. Però el clima va canviar, i va entrar en un període sec que va provocar la dessecació de l’aigua deixant un gran sediment de sal a la superfície. Es van originar així els Salars d’Uyuni i Coipasa, les llacunes i els llacs Poopó i Uru Uru.
Del salar s’extreuen aproximadament unes 25,000 tones anualment dels 10,000 milions de tones de sal que es creu conté. Qualsevol època és bona per visitar aquest immens desert blanc. Durant l’època seca, l’hivern al salar, de maig a octubre, la superfície s’endureix i és quan la sal cristal·litza formant curiosos polígons en un joc de geometria fractal. A l’estiu, quan les aigües arriben al salar, de novembre a febrer, aquesta gegant superfície de sal es converteix en un preciós mirall que reflecteix el blau del cel i el blanc impol·lut dels núvols. La seva visió aleshores és simplement màgica. A més és l’època en la qual el salar s’omple de vida. És quan arriben a els flamencs xilens, James i Andino per reproduir-se, incubar els seus ous i tenir cura de les seves cries. Un escenari perfecte per aquest paisatge tan meravellós.
El salar d’Uyuni es troba esquitxat de petits illots de roca que trenquen la monotonia d’aquest desert de sal. Un dels més coneguts és l’Illa del Peix, anomenada així per la seva curiosa forma de peix. Es troba a la part superior del salar i, com gairebé totes les illes del salar, té una orografia escarpada des d’on emergeixen quantitat de cactus gegants anomenats “cardón de la puna”, una espècie endèmica de l’altiplà a la Serralada dels Andes. Una altra de les illes conegudes del salar és l’Illa Incahuasi, la casa de l’Inca, situada a la part central del salar i que molts turistes confonen amb l’Illa del Peix.
Tot i que el salar d’Uyuni és conegut pels bells paisatges que origina aquest immens desert de sal, durant la visita a l’salar es descobreixen zones tan o més belles que el mateix salar i que sorprenen tot viatger que s’apropa fins a elles. És el cas de la Llacuna Verda i la Llacuna Colorada, dues joies a la meitat de les àrides terres de l’altiplà, frontera amb Xile. Les dues es troben dins de la Reserva Nacional de Fauna Andina Eduardo Abaroa i conformen un escenari únic on el color de les seves aigües contrasta amb els vermells, blancs i marrons de les terres i muntanyes circumdants.
La Llacuna verd posseeix aigües d’un bell color maragda causa de l’alta concentració de minerals com el magnesi, i l’arsènic. La seva visió és la d’una bella postal emmarcada pel blau intens del cel i l’imponent volcà Llicancabur de teló de fons.
La Llacuna Colorada, a uns 100 m. de la verda, és un altre escenari natural sorprenent i que deixa a qualsevol que la visita perplex. Les seves aigües varien del vermell, al rosat i marró. Colors resultat de la seva composició, salinitat i per l’existència d’unes petites algues que l’han convertit en el lloc ideal per a la cria dels flamencs andins. Tres espècies diferents de flamencs van anualment fins aquest paratge per niar, incubar els seus ous i tenir cura de les seves cries. Un moment que se suma a la bellesa ja espectacular d’aquest lloc.
Al sud de la Llacuna Colorada trobem una zona desèrtica d’uns 2km2 d’extensió amb una gran activitat volcànica. Es tracta de l’àrea geotermal “Sol de la Mañana” situada a 4,850m sobre el nivell del mar, formada per profunds i nombrosos cràters, guèisers i fumaroles. La seva bellesa a primera hora del dia, quan el sol despunta és única, el vapor d’aigua que emergeix a molt alta temperatura contrasta amb l’aire fred de la superfície, i els raigs de sol, encara febles reflecteixen un gran espectacle en el qual la terra sembla respirar profundament. Un paisatge únic, diferent i que ens farà retrocedir als inicis del món.
A l’altiplà andí dels Andes Centrals trobem el llac navegable més alt del món, el Titicaca, amb una altitud mitjana d’uns 3,812 m. Es troba entre el Perú i Bolívia i segons la llegenda es va crear amb les llàgrimes vessades pel Déu del Sol. Una de les principals atraccions del llac Titicaca a Bolívia és visitar l’Illa del Sol, on segons la mitologia va néixer l’astre i on s’ubica el naixement de l’imperi Inca. Des de la població de Copacabana s’agafen les embarcacions que et porten fins a aquesta bonica illa travessada per nombrosos senders. L’illa es troba habitada per diferents comunitats, la Challapampa al nord amb ruïnes d’origen inca com les ruïnes de Chinkana, la roca sagrada o la taula ritual, la Comunitat Challa al centre de l’illa amb una bonica platja de sorra, i la Comunitat Yumani al sud, l’única visitable en l’actualitat a causa dels conflictes entre les diferents comunitats i on podrem visitar el complex arqueològic Pilko Kaina o Palau de l’Inca, les Escales de l’Inca, i la font de les tres aigües.
La Serralada Real és el ramal oriental més important de la Serralada dels Andes en territori Bolivià. Té una extensió aproximada d’uns 1200km. de llarg i té més de 600 pics amb altures que oscil·len entre els 5,000 i 6,500m. sobre el nivell del mar. La Serralada es troba molt a prop de la ciutat de la Pau per la qual cosa l’accés és relativament senzill. Els seus pics, juntament amb la bellesa d’aquestes terres agrestes dels Andes Bolivians atrauen experimentats escaladors i als amants del trekking i senderisme. La Serralada Reial ofereix escenaris perfectes tant per a aquells que posseeixin una tècnica envejable, com per als que prefereixin recórrer a peu o fins i tot a bicicleta els diferents senders d’alta muntanya que es troben traçats a la terra.
Hi va haver una època en què la plata dominava el món, i en el qual el petit poble de Potosí s’erigia com una de les ciutats més riques del món. Corria l’any 1545 quan un pastor quítxua, que buscava les seves llames perdudes pel turó que havia darrera del poble, va encendre una foguera al caure la nit per protegir-se del fred. Llavors, una cosa que brillant a la terra va cridar la seva atenció, es tractava de Plata. Els espanyols no van trigar a arribar i prendre possessió d’aquest turó en el qual el pastor havia trobat tan valuós tresor. Així va néixer la llegenda del Cerro Rico, i com Potosí va esdevenir una de les ciutats més riques i grans del món, amb una població similar a la que tenia Londres. Avui Potosí ja no és aquesta ciutat rica i pròspera però segueix sent una bella ciutat que visitar i en la qual descobrir, com diuen els locals, molt més que història.
Coneguda com la ciutat més bella de Bolívia, Sucre, situada a la meitat d’un bell vall envoltada de muntanyes, és reconeguda com la capital de la nació, tot i que La Paz sigui la seu del govern i la tresoreria.
Sucre simbolitza l’orgull d’un poble, el cor d’una nació, doncs va ser aquí on es va proclamar la independència i es van iniciar els moviments independentistes d’Amèrica llatina. La ciutat va ser fundada sobre els assentaments dels indis “charcas” i és la més antiga del país. El 1991 va ser designada Patrimoni històric de la humanitat per la bellesa de la seva arquitectura colonial i el seu urbanisme de l’època republicana. El clima temperat, fa a més que sigui ideal passejar pels seus carrers, gaudir de la seva bellesa, degustar algun plat de la gastronomia local com els xoriços chuquisaqueños o les salteñas, empanades que pots menjar en qualsevol lloc de carrer i acompanyar-lo de Chicha de Maní, o el vi d’alçada.
Situada a 68km al sud-est del llac Titicaca, envoltada per les altes muntanyes de l’altiplà i ubicada al canó creat pel riu Choqueyapu, es troba la ciutat de la Pau, centre polític, cultural i financer de Bolívia. És la tercera ciutat més poblada del país on conviuen tant aimares, quítxues i mestissos al costat d’emigrants d’altres parts del món. La localitat d’El Alto es troba a uns 4,050m sobre el nivell del mar i pertany al departament de la Pau. Es diu que és l’únic assentament veritablement indígena que encara queda al país. La seva població és majoritàriament indígena i en ella no hi ha edificis d’estil colonial. Molta de la gent que visita La Paz, ascendeixen fins a El Alto atrets per les vistes de La Paz, i pel mercat que els dijous i els diumenges té lloc en els carrers de la localitat. Aquests dies, milers de venedors instal·len els seus llocs a l’aire lliure, ocupant gairebé 5km2 de roba, plantes, teixits típics bolivians, accessoris de la llar, plantes, articles reciclats i menjar de carrer.
La Reserva Eduardo Avaroa és un lloc excepcional amagat entre els cims de la Serralada dels Andes, a la frontera entre Bolívia, Xile i l’Argentina, i amb un paisatge de gran bellesa de terres esquitxades per volcans, fonts termals, fumaroles, guèisers, torberes, deserts gelats i llacunes de colors increïbles. Un dels seus majors atractius, a més de ser un escenari impressionant, són les grans colònies de flamencs andins que nien en les aigües de les seves llacunes. Llocs com la Llacuna Verda, la Llacuna Colorada, la zona geotermal del Sol de la Mañana, les roques de la Vall de Dalí, les aigües termals de Polques, el volcà Llicáncabur, així com les 96 espècies de fauna registrades entre les que destaquen les amenaçades vicuña, gat andí, la soca o el suri fan d’aquest, un lloc extraordinari que no t’has de perdre en la teva aventura per Bolívia.
Tihuanaco o Tiwanaku, són les ruïnes més antigues i més ben conservades de Bolívia pertanyents a la civilització Tiahuanacota, una cultura preinca basada en l’agricultura, la ramaderia i l’arquitectura, coneixedora del bronze i que es va estendre pels territoris de Bolívia, el nord de Argentina i Xile fins al desert d’Atacama, des del 1500 a.C. fins a l’any 1000 d.C quan va desaparèixer sobtadament. La seva capital era la ciutat de Tahuanaco a 70km de La Paz i pròxima a la riba sud del Llac Titicaca. Les restes que es troben a la zona evidencien l’existència de construccions úniques, amb disseny planificats i una una excel·lent tècnica urbanística amb xarxes de canals, tant subterranis com superficials, d’aigua. Avui, una visita a les ruïnes de Tihuanaco és un viatge cap a una cultura gairebé desconeguda però que ha deixat com a testimoni els vestigis d’antics temples, com el Kalasasaya, el Temple de les pedres parades, o el Temple Semisubterrani, edificis com el Putuni o palau dels sarcòfags i la Piràmide d’Akapana i monuments com la Porta de la Lluna, la Puerta del Sol, o el Monòlit Ponce entre d’altres.
Cèlebre per la seva perillositat, el camí de la mort o la Yungas Road, és un trajecte aproximat de 80 km que uneix la ciutat de la Pau amb la regió dels Yungas. Construïda per presoners paraguaians durant la guerra del Chaco en 1930, era de les escasses rutes que existien per connectar La Paz amb la selva amazònica.
La seva amplada, d’un sol carril, sense guarda-rail, els seus pendent pronunciats i les seves corbes tancades la van fer mereixedora del sobre nom “la carretera de la mort” a causa dels nombrosos i greus accidents que tenien lloc en ella.
Actualment s’ha construït una carretera més moderna i segura per connectar La Paz i els Yungas, de manera que el sector més antic i perillós va ser eliminat i és usat, a dia d’avui, només per ciclistes que volen viure una autèntica aventura.
L’Amazònia és una vasta regió que agafa la part central i septentrional d’Amèrica del Sud i comprèn tota la selva tropical que es genera al voltant de la conca del riu Amazones. Es tracta del bosc tropical més extens del planeta, amb uns 7 milions de km2, compartits per 9 països, Brasil, Perú, Bolívia, Colòmbia, Veneçuela, Equador, Guyana, Guaiana Francesa i Surinam.
La selva amazònica boliviana suposa el 35% del territori de tot el país i en ella es troba el Parc Nacional de Madidi i la Reserva Municipal de les Pampes del Riu Yacuma, un aiguamoll brutal on poder observar caimans, dofins de riu i fins i tot albirar algun cérvol dels pantans o jaguar. El Parc Nacional d’Madidi és una joia amagada del país, són gairebé 2 milions d’hectàrees d’un dels ecosistemes més verges d’Amèrica del Sud i que abasta, des de les terres baixes amb boscos humits, fins cims andins. És la llar de més de 800 espècies d’aus, unes 156 de mamífers, més amfibis, rèptils, gairebé 200 espècies de peixos i una varietat de flora aclaparador, per aquest motiu és una de les zones protegides més importants del planeta degut a la seva alta biodiversitat .
Bolívia té nombrosos plats tradicionals, diferents en cada regió i costa trobar un sol com el més representatius. Però no et pots anar de Bolívia sense provar algun d’ells, com el Pique Macho, típic del departament de Cochamamba i cuinat a base de trossos de llom de vaca en el seu suc, verdures, patates i salsitxes. Un plat enèrgic i ideal per degustar després d’un dia de trekking. Un altre plat que t’ajudarà a entrar en calor és la Sopa de Pirañas de La Paz, un deliciós brou de peix, pastanaga, api, tomàquet i llorer.
El Charquekan és una altra delícia Boliviana, es tracta de carn deshidratada i coberta de sal que es posa a coure al costat de ceba, pebre, all, faves i ají mòlt fregits. I per finalitzar un dolç tradicional del departament de Tarija, les Rosquetes, un dolç fet amb ou, canyella aigua d’anís i pisco juntament amb farina i que queden delicioses un cop es blanquegen amb clares batudes amb sucre i llimona.
Limitant al nord amb el salar d’Uyuni trobem el volcà Tunupa, de 5,432m d’alçada. El seu nom es deu al déu andí del tro i el raig Tunupa i és considerat sagrat per a la cultura andina. L’ascens es fa entre bells paisatges de colors vermells, violetes, blaus i grocs. Un cop s’arriba al mirador (4,700m.) s’aconsegueix una vista excepcional i per a aquells que estiguin més preparats es pot ascendir fins al cràter des d’on s’aprecia tota la bellesa del salar.
A la frontera entre Xile i Bolívia es troba el estratovolcà Llicancabur amb una alçada de 5,916m. Es tracta d’un lloc únic i de gran interès arqueològic i antropològic a causa dels registres inques que hi ha a la zona. Però si alguna cosa fa especial a aquest con gairebé perfecte és la seva gran bellesa. La seva silueta imponent es troba a la vora de la magnífica Laguna Verde, i a l’interior del seu cràter hi trobem un petit llac que es congela durant l’època hivernal. Tot el conjunt converteix aquest racó en un lloc impressionant que no t’has de perdre en la teva aventura per Bolívia.
